• Un nouveau rapport révèle que ce sont les pratiques, et non les plantes, qui comptent dans la production d'huile végétale

BANDAR SERI BEGAWAN, Brunei, 14 mai 2024 /CNW/ - Peu de sujets ont suscité autant de points de vue et de titres polarisés que les cultures d'huile. Ces controverses couvrent la conservation, les droits de l'homme et la nutrition, mais qu'est-ce que les preuves révèlent? Un nouveau rapport produit par Borneo Futures, l'organisation hôte du groupe de travail sur les cultures d'huile de l'UICN, fournit de nouvelles perspectives.

Les cultures pétrolières, qui occupent 37 % des terres cultivées mondiales, jouent un rôle important dans la perte de biodiversité et sont liées à diverses violations des droits de la personne. Cependant, ils servent également de sources essentielles de revenu et de nutrition. Compte tenu de la hausse prévue de la demande mondiale d'huile végétale, qui devrait atteindre 288 millions de tonnes d'ici 2050, le besoin de pratiques de production durables est urgent.

Le rapport souligne que toutes les cultures d'huile, y compris celles qui semblent bénignes comme l'olive et la noix de coco, peuvent avoir des répercussions négatives lorsqu'elles sont produites sans égard aux personnes ou à la nature. Plutôt que de diaboliser des cultures particulières, il faut se concentrer sur les pratiques de production durable.

« Ce rapport montre que des résultats positifs peuvent être obtenus avec toutes les cultures d'huile. Avec les investissements, la planification, les politiques et les méthodes de production agricoles appropriés, les zones de culture pétrolière peuvent offrir des possibilités substantielles de réduire la perte de biodiversité, de résoudre les problèmes de droits de l'homme et de restaurer la nature » a déclaré le professeur Erik Meijaard, auteur principal du rapport et coprésident du Groupe de travail sur les cultures oléagineuses de l'UICN.

En utilisant l'huile de palme comme exemple, il illustre comment cette culture, lorsqu'elle est gérée dans les forêts et les jardins des villages africains, contraste fortement avec sa culture dans des monocultures qui remplacent les forêts asiatiques biodiverses lorsqu'elles n'adoptent pas de pratiques de durabilité. « Ce n'est pas le palmier, mais le contexte dans lequel il est cultivé, qui détermine les impacts », a-t-il dit.

Malika Virah-Sawmy, coprésidente du Groupe de travail sur les cultures d'huile de l'UICN, remet en question le récit selon lequel certaines cultures d'huile sont intrinsèquement bonnes ou mauvaises. Elle exhorte plutôt les intervenants à se concentrer sur les pratiques de production plutôt que sur la démonisation de cultures particulières.

Le rapport présente des conclusions surprenantes. Les zones actuellement cultivées de maïs et de noix de coco offrent des possibilités importantes de réduire les risques d'extinction des espèces menacées. Pourtant, la concentration du pouvoir dans le commerce mondial des céréales, avec seulement quatre entreprises contrôlant de 75 à 95 %, pose des défis aux pratiques agricoles équitables.

Bien que les répercussions des cultures comme l'huile de palme et le soja soient bien documentées, d'autres, comme les arachides et le sésame, demeurent sous-étudiées malgré leur association avec la conversion de l'écosystème et les préoccupations en matière de droits de la personne. Ce manque de données souligne l'importance d'un discours public éclairé pour éviter une polarisation injustifiée.

Dans un marché pétrolier en croissance rapide, il est essentiel de comprendre les complexités de la production pour faire des choix durables. Le rapport vise à combler certaines des lacunes existantes en matière de connaissances tout en reconnaissant la nécessité de mener des recherches plus poussées pour combler les angles morts restants.

Le professeur Douglas Sheil a déclaré : « Nous devons nous concentrer non plus sur ce qui est planté, mais sur la façon dont il est cultivé, échangé, commercialisé et consommé. Ce rapport est notre première tentative de vue d'ensemble des pratiques, des répercussions et des normes et de ce qui peut être fait. »

Dans un monde où les choix que nous faisons ont une incidence sur les écosystèmes et les collectivités à l'échelle mondiale, il est essentiel de comprendre les complexités de la production d'huile végétale pour créer un avenir durable. Les personnes préoccupées devraient télécharger le rapport gratuit, s'informer sur le monde complexe des huiles végétales et apprendre ce qu'elles peuvent faire elles-mêmes.

L'étude a été financée de façon indépendante par Soremartec SA et Soremartec Italia S.r.l., Ferrero Group, et offre un aperçu complet des pratiques, des impacts et des normes en matière de production d'huile végétale.

Photo - https://mma.prnewswire.com/media/2412231/New_IUCN_report_on_the_Future_of_Vegetable_Oil.jpg

SOURCE Borneo Futures