ロブスタコーヒーは、コーヒーを生産するための植物です。
ロブスタコーヒーはアラビカコーヒーとブレンドされており、主にインスタントコーヒー、缶コーヒー、レギュラーコーヒー用として使われています。苦味とコクが強く、酸味と香りが弱いのが特徴で、ブレンドせずに単品として飲用するには不向きとされています。
ロブスタコーヒーの生産国は、南アメリカ北部、アメリカ中部、インドネシア、南アジアです。
ロブスタコーヒーの先物取引は、ロンドン国際金融先物取引所（LIFFE）で行われています。ロブスタコーヒーは欧州諸国の旧植民地であるアフリカで多く生産されていたため、取引の対象となりました。
LIFFEでは1トンあたり1ドルで取引されています。最小取引単位は10トンです。
ダウ・ジョーンズ社とAIG社が算出したコーヒー指数は
こちらをご覧ください。